52 きれいな野菜は本当に安全? ― ネオニコチノイドという農薬について
最近、「ネオニコチノイド」という言葉を耳にする機会が増えてきました。
ネオニコチノイドは、比較的新しいタイプの殺虫剤で、現在の農業現場では広く使われています。
害虫駆除に高い効果がある一方で、近年では、神経発達や環境への影響を懸念する声も世界的に増えてきています。
ヨーロッパでは規制が進んでいる国もありますが、日本ではまだ一般の方にはあまり知られていないのが現状です。
実際に農薬売り場へ行ってみると、商品名だけでは何がどの成分なのか、一般の消費者にはほとんど分かりません。
「どの野菜を選べばいいのか分からない」
これは、多くの方が感じていることではないでしょうか。
もちろん、農薬=すべて悪、という単純な話ではありません。
農業は害虫との戦いでもあり、生産者側にも大きな苦労があります。
その上で、
・まず知ること
・表示を見ること
・食に関心を持つこと
が、これからますます大切になってくるのではないかと感じています。